
7重天雞翼春卷$88 當人人的焦點都落在「7」號球衣身上,目不轉睛順手拈來香口小食,有人吃到紅菜頭味,有人吃到芝士味,還有蜜糖芥末、BBQ、沙嗲、香草及黑椒?原來是分別淋上七種醬汁的雞翼春卷,在大叫goal的一剎,眾人心裏各有滋味!

▲奧脫福主場用餐區以鐵絲網圍?,加上餐桌與場館照片平衡布置,很有現場感!
新上場以曼聯為主題的酒吧餐廳「Manchester」,坐擁180度維港景致、以航海為主題的「南海一號」,以及備有珍藏酒窖的天台酒吧「barcepage」,最近亦成為蒲友熱點。還等甚麼?趁世盃前先熱熱身!去Bar!Go!
7重天雞翼春卷$88
當人人的焦點都落在「7」號球衣身上,目不轉睛順手拈來香口小食,有人吃到紅菜頭味,有人吃到芝士味,還有蜜糖芥末、BBQ、沙嗲、香草及黑椒?原來是分別淋上七種醬汁的雞翼春卷,在大叫goal的一剎,眾人心裏各有滋味!
上層餐廳一角,展示了曼聯的歷史和威水史,猶如小型博物館。
紅魔鬼煮場
想在曼聯主場奧脫福吶喊叫囂,見證其一百周年?想與傳奇隊長笠臣直接對話?不必親身飛去英國,現在於香港也可實現此夢想。最近,曼聯餐廳酒吧正式進駐香港,亦是本地罕有的足球主題餐廳。以紅黑為主調的環境,先由紅色隧道帶領球迷進入奧脫福主場用餐區,旁邊則是以費格遜為主題的用餐區,牆上掛滿傳奇球星波比查爾頓爵士、簡東拿及巨星朗尼、傑斯等照片,加上介紹曼聯歷史展板、球衣、比賽精華照片,以及地下的紀念品店等,即成粉絲與遊人朝聖之地。
既是歐陸餐廳,亦是酒吧,當然少不了足球賽事直播,餐廳每個角落都放滿電視,就連洗手間也有,包保不會錯過任何一個入球,但最受歡迎的自然是大廳的一百零三吋大電視!除了以球隊及球星命名的菜式及雞尾酒,店方更特別從英國引入約二十款啤酒,邊飲邊睇波最爽!
▲餐牌設計成曼聯月刊一樣,內有球隊及球員介紹,可惜卻是非賣品!
大廳一百零三吋大電視絕不欺場,比投射屏幕鮮艷清晰得多,世盃期間更會直播多場賽事。
洗手間特設大電視,方便之時亦可同步欣賞球賽,不會錯過任何入球,未知女士們是否享有同樣設計?
Manchester United Restaurant Bar
電話:2366 4880
地址:尖沙咀樂道32-34號地下及一樓
▲奧脫福主場用餐區以鐵絲網圍?,加上餐桌與場館照片平衡布置,很有現場感!
世界各地曼聯餐廳都可找到的雞尾酒款式:
(右)Red Devils($88)由伏特加、冧酒、氈酒及多款水果混合而成,果味馥郁。(左)Ferdinand($78)味道酸甜,有濃郁的龍舌蘭酒、白蘭地及橙酒味道。
杧果柚子香草蝦沙律$68
由柚子、?果、大蝦、車厘茄、沙律菜及薄荷乳酪醬汁「聯」合而成,非常清新。
特別從英國引入二十款啤酒:
(左起)Vital Spark($78)色澤深且帶紅,滲出香濃麥味,卻易入口。Tokyo($128)酒精度達18.2%,以威士忌木桶熟成,散發茉莉、紅莓及橡木香。Jaipur($78)比一般啤酒酒精度高一倍,入口香濃順滑,帶檸檬及蜜糖味。而Sink the Bismarck($80/shot)全球只有五百支,非常罕有,全人手釀造,發酵多次達41%酒精度,以Shooter小杯發售,必試!
▲紀念品店少不了球衣及吉祥物,連水杯、杯墊、文具,甚至特別版伏特加也有,fans們有福了!
拉闊觀南海
朋友相約在「南海一號」邊看海邊摸酒杯底,莫非說的是在廣東省陽江沉沒了八百年,數年前終於出水,藏有多件珍貴南宋瓷器及海上絲路遺?的最大古代遠洋貿易船?不是移送到「水晶宮」博物館了嗎?原來此「南海一號」,是剛於尖沙咀開業,以航海為主題的中菜廳。菜式如古法雙冬燜斑翅、濃湯過橋象拔蚌、及川辣菜盞焗石蠔等都富南中國海風味。
個人認為相連的「Eyebar」更精采,因昔日船艦都會在船頭畫上眼睛以保護船員免受邪魔侵擾而得名。坐擁一百八十度維港景致,露天座位更如置身半空,地面如船艦甲板,加上望遠鏡、航海儀、標誌?鄭和之旅的古舊航海地圖等裝飾,無論坐在半圓卡座,或是置身吧?閒聊,都恍如身處古代「郵輪」一樣!邊嘗中菜,邊歎充滿南洋風味的雞尾酒,以味覺帶領進入海上絲路之旅。
南海一號 / Eyebar
電話:2487 3688
地址:尖沙咀彌敦道63號國際廣場三十樓
▲侍應及經理的制服都以藍白兩色為主,成為摩登水手裝。
▲一本本的古代航海地圖原來是餐牌,有趣!
Golden Pineapple$80
由龍舌蘭酒、manuka蜜糖、橙酒、青檸及新鮮菠蘿打成,酸酸甜甜夠清新。
(右)Mangosteen($70)
由梨及薄荷葉打成,味道清甜。
(左)Blue Lagoon($80)
可嘗到蘋果汁、Calvados蘋果酒及清酒的味道,口味獨特。
古代航海常用的儀器,為酒吧帶出主題。
桌上的望遠鏡只是裝飾,露台卻備有特大望遠鏡供客人細看維港景色。
極品蟹黃翅$288位
感受海洋之味,用上本地膏蟹,膏香軟滑,伴以翅針既粗且滑的五羊片,齒頰留香。
▲酒吧位置樓底特高,加上無敵維港景致,感覺開揚,如置身船上。
▲酒吧設有半圓卡位,邊飲邊嘗小菜也無問題。
▲水吧以船艦燈飾點綴,玩味十足。
龍騰四海$528
充滿氣勢的龍蝦兩食,由兩斤重的澳洲龍蝦起肉清蒸,再將頭爪拆肉,以唐芹、洋?等炒香,盛於米網上,鮮味十足。
椰殼燒大頭蝦$80隻
大大隻越南大頭蝦,以椰殼作炭燒至香噴噴,淋上由番茄、辣椒、蝦膏煮成的燒烤醬,為印尼特色烹調方法。
露天品酒宴
有否想過,在鬧市中的天台花園,搖?葡萄酒杯,遠眺華燈初上的醉人景致?此情此景,當然不只在豪宅廣告中找到。剛獲頒米芝蓮一星榮譽的新加坡過江龍「CEPAGE」法國餐廳,最近將頂樓布置成天台花園,變身為主打葡萄酒的酒吧。坐在白色藤梳化椅,由綠葉打造出閒適感覺,差點以為自己置身resort。
由於餐廳本身備有兩個恒溫酒窖,酒藏多達二千四百種,包括葡萄酒、香檳、單一麥芽威士忌等。得以相襯的小食,自然也高人一等,如紫蘇大虎蝦、蘇格蘭三文魚酥皮卷、酥炸仔鴿腿釀鵝肝等,完全星級品味。
店內不少佳釀都價錢相宜,並非坊間常見的大路牌子,不少更是全港獨有,部分更有杯裝發售,逐款試,猶如私人品酒宴。
(左)Chateau Musar blanc, Bekaa Valley, 2001 $140杯 / $700瓶
只有黎巴嫩酒才能遇上Merwah葡萄,蜜糖顏色令人誤以為是甜酒,其實入口輕柔帶辛如些利酒。
(中)Jean Jacques Confuron, NSG les Fleurieres, Burgundy 2003 $170杯 / $830瓶
百分百布根地葡萄,酒味不太濃,散發車厘子及草莓果香,加上二○○三年這個好年份,不容錯過。
(右)Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, 1 er cru, Blanc-de-Noir $225杯 / $1120瓶
以Pinot Meunie紅葡萄釀製的香檳頗罕有,果香豐富,酸度適中,很易入口。
蘇格蘭煙三文魚配山葵慕絲酥皮卷$148
如甜筒一樣的小食,內裏釀入山葵慕絲,再放上蘇格蘭煙三文魚,軟滑、香脆,層次豐富。
青橄欖芝士脆餅$150
大大粒青橄欖,入口帶獨特的草青味,伴以自家製芝士罌粟籽脆餅,送酒一流。
薄麵皮包紫蘇大虎蝦$98
以為只是一般春卷?咬開脆薄的filo麵皮外層,可嚼到鮮爽虎蝦肉,啖啖紫蘇葉的清香,so refreshing!
barcepage
電話:2861 3130
地址:灣仔永豐街23號頂層